Bimby - choux de bacalhau

Ingredientes

• 170 g de farinha
• 1 colher chá fermento em pó
• 5 pés de salsa
• 250 g de água
• 350 g de bacalhau demolhado e limpo
• 80 g de manteiga
• 1 tira de casca de limão
• 4 ovos grandes
• sal q.b.
• pimenta q.b.