Pese a farinha, junte o fermento e reserve. Coloque no copo a salsa, a cebola, o alho e pique 3 seg. vel. 5. Retire e reserve. Deite a água no copo, junte o bacalhau e programe 6 min. temp. 100º vel. colher inversa. Com a ajuda do cesto, coe o bacalhau e reserve a água.
Coloque no copo o bacalhau e desfie 3 seg. vel. 4 inversa. Reserve. Coloque no copo 300g da água reservada, a manteiga, a banha e programe 3 minutos. temp. 100º vel. 1.
Junte a farinha e o fermento reservado de uma só vez, programe 15 seg. vel. 4. Retire o copo da base e deixe arrefecer durante 30 minutos ou até atingir 50ºC. Numa taça com a ajuda de um garfo bata os ovos. Programe 20 seg. vel. 4, deite os ovos através do bocal da tampa. Junte o bacalhau, o picado de salsa e cebola reservado, o sal, a pimenta e programe 10 seg. vel. 4. Deixe repousar durante 15 minutos.
Com a ajuda de 2 colheres de sopa deite a massa dos sonhos em óleo quente e abundante. Frite-os em lume brando.
Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente?
Por que o bacalhau não pode faltar na sua ceia de Natal (e suas receitas)
Sobras de bacalhau: O que fazer?
Conheça nossa fórmula detox que elimina toxinas e promove leveza ao corpo!
Tronco de Natal perfeito: 11 erros que você pode estar cometendo sem saber (e como evitá-los)
7 aperitivos de última hora: prontos em menos de 30 minutos!
