Petitchef

Bimby - bacalhau espiritual

Entrada
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Bechamel:

Preparação

  • Demolhe o pão em leite e reserve. Coloque o azeite no copo e programe 3 minutos/varoma/vel2.
  • Quando terminar este tempo, adicione a cebola, as cenouras e os alhos e pique 20 segundos/vel5.
  • Verifique se ficou tudo bem triturado, caso contrário, programe mais alguns segundos na mesma velocidade. Seguidamente, programe 15 minutos/100º/vel1.
  • Adicione o bacalhau e o pão bem escorrido. Programe 8 minutos/100º/vel2. Tempere com sal e pimenta, tendo em atenção o sal do bacalhau.
  • Deite num pirex e, sem lavar o copo, prepare o molho bechamel. Deite todos os ingredientes no copo, excepto as natas, e programe 3 minutos/90º/vel3.
  • Incorpore as natas pelo bucal da tampa, e programe mais 5 minutos à mesma temp. e velocidade.
  • Deite o molho bechamel no pirex e envolva no bacalhau, guardando um pouco para cobrir o pirex. Polvilhe com pão ralado, e leve ao forno a gratinar.

Receitas semelhantes

YouTube

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Bimby - bacalhau cremoso com camarão
Bimby - bacalhau cremoso com camarão
5 porções
1 h 20 m
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Bimby - choux de bacalhau
Bimby - choux de bacalhau
6 porções
45 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Bacalhau com Natas do PetitChef
Bacalhau com Natas do PetitChef
6 porções
1 h 5 m
Médio
4.6 / 5
Receita Bacalhau em Papelote (mais saudável)
Bacalhau em Papelote (mais saudável)
2 porções
40 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado
Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado
2 porções
15 min
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Receita de Bacalhau para a Semana Santa! Receita de Bacalhau para a Semana Santa! As irresistíveis Comidas de boteco As irresistíveis Comidas de boteco As Saborosas Receitas Portuguesas e Brasileiras As Saborosas Receitas Portuguesas e Brasileiras

Menu do dia
Pergunta do dia
O que te incentiva a cozinhar?
Voto