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Bacalhau à gomes de sá com cenoura
BACALHAU À GOMES DE SÁ COM CENOURA
Ingredientes
2
Custo estimado: 3.04Euros€ (1.52€/porção)
Preparação
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Coza o bacalhau em água fervente. Escorra e limpe-o de peles e espinhas.
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Entretanto coloque os ovos a cozer juntamente com as batatas cortadas em cubos em água temperada com sal.
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Refogue o alho e a cebola cortada em meias luas em azeite bem quente, acrescente o bacalhau desfiado e tempere com pimenta e noz moscada.
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Adicione de seguida a cenoura raspada e deixe refogar mais um pouco.
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Quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água e junte-as ao preparado do bacalhau.
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Corte os ovos em pedaços pequenos e junte-os igualmente ao preparado anterior.
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Rectifique os temperos caso seja necessário.
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Finalize, polvilhando o preparado com a salsa picada.
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Calorias: 349Kcal
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Glícidos: 19.9g
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Gord total: 14g
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Gord.sat.: 2.6g
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Proteínas: 34.6g
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Fibras: 2.4g
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Açúcar: 4.1g
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ProPoints: 9
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SmartPoints:
8
Informação nutricional para 1 dose (288g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas:
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