Bacalhau à gomes de sá com cenoura

Ingredientes
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Custo estimado: 3.04Euros€ (1.52€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura30 min
- Coza o bacalhau em água fervente. Escorra e limpe-o de peles e espinhas.
- Entretanto coloque os ovos a cozer juntamente com as batatas cortadas em cubos em água temperada com sal.
- Refogue o alho e a cebola cortada em meias luas em azeite bem quente, acrescente o bacalhau desfiado e tempere com pimenta e noz moscada.
- Adicione de seguida a cenoura raspada e deixe refogar mais um pouco.
- Quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água e junte-as ao preparado do bacalhau.
- Corte os ovos em pedaços pequenos e junte-os igualmente ao preparado anterior.
- Rectifique os temperos caso seja necessário.
- Finalize, polvilhando o preparado com a salsa picada.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 349Kcal
- Glícidos: 19.9g
- Gord total: 14g
- Gord.sat.: 2.6g
- Proteínas: 34.6g
- Fibras: 2.4g
- Açúcar: 4.1g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (288g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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