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Bacalhau Francês à Brás

É bacalhau com alho francês! Fica maravilhoso, este "à brás" com legumes!

Prato Principal
4 porções
15 min
45 min
Muito Fácil
314 Kcal
Bacalhau Francês à Brás
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  • 6
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Ingredientes

4
Custo estimado: 6.29€ (1.57€/porção)

Preparação

  • Refogar no azeite, os alhos e a cebola picados. Juntar os alhos franceses cortados às rodelas.
  • Adicionar também o bacalhau e as cenouras raladas, e mexer.
  • Temperar de sal e deixar cozinhar em lume brando até cozer o bacalhau, mexendo sempre que necessário.
  • Acrescentar os ovos batidos e a batata palha, envolvendo tudo muito bem e mexendo sempre até os ovos cozerem e ficarem macios.
  • Retirar do lume e polvilhar com salsa.

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Bacalhau à brás do petitchef


Mary Poppins Mary Poppins

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (292g)
Calorias: 314Kcal
  • Glícidos: 14.4g
  • Gord total: 11.5g
  • Gord.sat.: 2.4g
  • Proteínas: 36.6g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 4.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 7
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar

Perguntas:






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