Petitchef

Bacalhau catita

Prato Principal
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
312 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
500 g de batatas

300 g de cenouras

400 g de bacalhau


Sal

4 dl de azeite

4 dentes de alho

Azeitonas

Salsa picada

Preparação

  • Descasque as batatas e pele as cenouras. Coza o bacalhau, as batatas, as cenouras e 3 ovos em água temperada com sal.
  • Descasque os ovos e corte-os em rodelas. Corte também em rodelas as batatas e as cenouras. Tire a pele e as espinhas ao bacalhau e faça-o em lascas.
  • Num tabuleiro que possa ir ao forno e à mesa, disponha em camadas as cenouras, as batatas e o bacalhau, sendo a última camada de ovos.
  • Regue com azeite previamente fervido com os alhos picadinhos.
  • Bata os restantes ovos e deite sobre o preparado. Leve ao forno quente cerca de 20 minutos até alourar à superfície.
  • Enfeite com azeitonas e salsa picada.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 266g
Calorias: 312Kcal
  • Glícidos: 22.5g
  • Gord total: 12.3g
  • Gord.sat.: 2.4g
  • Proteínas: 26.2g
  • Fibras: 3.2g
  • Açúcar: 4.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

02/05/2013

Gosto tanto dessa receita que esta semana vou servir no meu buffet de bacalhau


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