Bacalhau à brás ( diferente)

Name: Bacalhau à brás ( diferente)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 400g de batata pré-congelada ás rodelas; 400g de bacalhau desfiado e demolhado; 6 ovos; 150g de cebola cortada em rodelas finas; 3cl de azeite; 1 dente de alho; 40g de azeitonas pretas sem caroço, salsa, sal e pimenta q.b.

Prato Principal

6 porções

Médio

40 min

272 Kcal

Ingredientes

400g de batata pré-congelada ás rodelas
400g de bacalhau desfiado e demolhado
6 ovos
150g de cebola cortada em rodelas finas
3cl de azeite
1 dente de alho
40g de azeitonas pretas sem caroço, salsa, sal e pimenta q.b.

Custo estimado: 6.41€ (1.07€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura30 min

Coloquei as batatas pré-congeladas às rodelas na actifry e enquanto isso levei ao lume um tacho com azeite, cebola cortada em rodelas finas e o alho picado. deixei refogar durante uns 4 minutinhos. Juntei o bacalhau desfiado e envolvi tudo muito bem. Entretanto coloquei as batatas ao bacalhau, envolvi tudo e deitei os ovos ligeiramente batidos e temperados com sal e pimenta. Mexi tudo com uma colher, em lume brando, sensívelmente durante uns 5 minutinhos. No final foi servir com umas azeitonitas.