A minha conta O meu livro de receitas
Petitchef
Aperitivo Entrada Prato Principal Sobremesa Lanche Bebida Acompanhamento Outro
Receita por ingrediente Busca avançada

  2. Receitas
  3. Prato Principal
  4. Receitas com Bacalhau
  5. Bacalhau com azeitona
  6. Receita com batata
  7. .: bacalhau á gomes de sá :.

.: Bacalhau á Gomes de Sá :.

Um prato delicioso e fácil de preparar.

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
.: Bacalhau á Gomes de Sá :.
  • (4/5 - 6 votos)
  • 11
Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

6

Preparação

  • Demolhe o bacalhau de um dia para o outro (12 horas) ou adquira bacalhau congelado pronto a cozer.
  • Coza-o em água abundante durante 10 minutos juntamente com as batatas com casca. Escorra o bacalhau, retire-lhe as peles e as espinhas e desfaça-o em lascas.
  • Corte as cebolas ás rodelas finas e o dente de alho e leve a alourar ligeiramente com um pouco de azeite.
  • Pele as batatas e corte-as em cubos grossos ou rodelas.
  • Junte o bacalhau e as batas ao refogado e mexa tudo ligeiramente, mas sem deixar pegar. Tempere com sal e pimenta.
  • Deite num tabuleiro de barro e leve a forno bem quente durante 10 minutos.
  • Sirva polvilhado com salsa picada e enfeitado com rodelas de ovo cozido e azeitonas pretas.
Comunicar um erro na receita

Receitas semelhantes

YouTube

Bacalhau à brás do petitchef


Grilinha Grilinha

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Bacalhau à brás do petitchef
Bacalhau à brás do petitchef
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Bacalhau fresco com batata no forno
Bacalhau fresco com batata no forno
2 porções
55 min
Muito Fácil
Receita Bacalhau em papelote (mais saudável)
Bacalhau em papelote (mais saudável)
2 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bacalhau com natas do petitchef
Bacalhau com natas do petitchef
6 porções
1 h 5 m
Médio
4.6 / 5
Receita Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado
Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado
2 porções
15 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Bolinhos / pastéis de bacalhau
Bolinhos / pastéis de bacalhau
6 porções
1 h 40 m
Médio
4.4 / 5

Artigos relacionados

Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente? Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente? Receita de Bacalhau para a Semana Santa! Receita de Bacalhau para a Semana Santa! Sobras de bacalhau: O que fazer? Sobras de bacalhau: O que fazer?

Últimos artigos

Descubra 10 receitas que já foram consideradas pobres e que se tornaram verdadeiras joias da gastronomia! Descubra 10 receitas que já foram consideradas pobres e que se tornaram verdadeiras joias da gastronomia! Perigo invisível: O sal e suas armadilhas para a pressão e o coração! Perigo invisível: O sal e suas armadilhas para a pressão e o coração! Como comer bem e economizar: os alimentos mais saudáveis e baratos do mercado! Como comer bem e economizar: os alimentos mais saudáveis e baratos do mercado!

Receitas
Bacalhau à Gomes de Sá Salsa Batata Louro Azeitona Bacalhau Receita de batata com salsa Receita com louro e salsa Receita com batata e louro Receita com batata e azeitona Receita com azeitona e salsa Receita com bacalhau e louro Bacalhau com azeitona

Artigos
Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Planejamento de Menus
Menu do dia
Ver todos os menus   Imprimir

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto
Contactos
Política de privacidade Termos e Condições Menções legais
(c) Madeinwork