Bacalhau à sr. prior

Ingredientes

• 700 g de batata
• 6 ovos
• 1 l de água
• 1 folha de louro
• 3 postas de bacalhau demolhado
• 3 dentes de alho
• 2,5 dl de azeite
• Salsa picada, sal, pimenta e azeitonas q.b.