Petitchef

Bacalhau à brás

Prato Principal
2 porções
30 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2
Bacalhau (1 posta)

Batatas (+/- 3 batatas)



Ovo (3)

Azeitona

Preparação

  • Primeiro comece por cozer a posta de bacalhau.
    Num tacho, corte meia cebola em rodelas e regue com um pouco de azeite.
    Vai ao lume até lourar.
    Depois junte o bacalhau, desfiado.
    Deixe estar mais ou menos uns 5m e junte as batatas.
    Se não quiser usar batata "palha" já feita, não se esqueça de fritar primeiro as batatas.
    Envolva tudo muito bem e por fim junte ovos já batidos posteriormente.

    Pode terminar com umas azeitonas por cima.

    Uma saladinha fica sempre bem!!!


    OBS: Fiz esta receita apenas para 2 pessoas.





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