Num tacho colocar o bacalhau, a cebola,as batatas, a cenoura e os alhos devidamente descascados e regar com um fio de azeite e deixar refogar um pouco.
Acrescentar agua e deixar cozinhar. No fim da cozedura retirar o bacalhau e limpar de peles e espinhas e reservar.
Triturar o restantes ingredientes e acrescentar o bacalhau e um pouco de agua se necessário rectificar os temperos e servir.
Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente?
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Comentários dos membros:
Perfeita e leve amei '-'