Petitchef

Bacalhau dourado com cobertura de broa aromatizada...

Prato Principal
1 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1





louro

azeite

broa aromatizada

Preparação

  • No cesto da bimby coloque o bacalhau e os ovos. Deite 1 litro de água no copo. Programe 25 minutos, vel.4, temp.100º.
  • Enquanto cozia o bacalhau com os ovos descasque batatas e corte-as em rodela. Frite-as.
  • Depois do bacalhau cozido desfie e limpe-o de pele e espinhas. Coloque-o num pirex de ir ao forno.
  • Fiz um refogado com cebola, alho, uma folha de louro e azeite. Por cima do bacalhau lascado coloque os ovos cortados em rodelas, e as batatas fritas.
  • Regue com o refogado. Polvilhe, abundantemente, com a broa aromatizada e volte a regar com mais um pouco de azeite.
  • Leve ao forno a 220º, a tostar a broa. Serve com uma bela saladinha de alface.

Perguntas:






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