Descascar e cortar as batatas em cubos. Levar um tacho ao lume e colocar a cozer o bacalhau, os ovos e as batatas.assim que estiverem cozidas retirar o bacalhau e limpar de peles e espinhas.
Num refractário colocar a cebola fatiada, os alhos laminados e azeite. em cima colocar as batatas e o bacalhau cobrir com os ovos laminados e polvilhar com broa ralada.
Voltar a regar com azeite e vai ao forno até dourar.
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