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Bacalhau dourado
Ingredientes
Número de doses: 3
salsa fresca
Preparação
- Coza o bacalhau cerca de 5 minutos no máximo. Escorra-o e desfaça-o em lascas.
- Lave e descasque as batatas, cortando-as em juliana.
- Corte a cebola em rodelas e aloure-as bem em azeite. Junte o bacalhau e deixe refogar uns 10 minutos.
- Junte as batatas à mistura do bacalhau e e em lume brando deixe cozinhar uns 15 minutos, até a batata estar cozida.
- No final junte os 3 ovos, mexa para os ovos cozerem e sirva polvilhado com salsa e umas azeitonas.
- Servi com salada de alface e fruta variada.
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Comentários dos membros:
Não sendo mau, não é nada de especial, diria mesmo que pelo trabalho que dá, existe receitas identicas que ficam bem melhores