Bacalhau dourado no forno com batatinhas perfurmado com salsa

Name: Bacalhau dourado no forno com batatinhas perfurmado com salsa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porções
Cuisine: pt
Ingredients: -- Postas de Bacalhau Demolhado; -- 3 dl. de Leite; -- 4 dentes de Alho; -- 1 Folha de Louro; -- 2 Cebolas Pequenas; -- Oregãos ou Tomilho; -- 1 Caldo de Tempero; -- Salsa; -- Batatas

Prato Principal

3 porções

15 min

20 min

Médio

BACALHAU DOURADO NO FORNO COM BATATINHAS PERFURMADO COM SALSA

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Ingredientes

Número de doses: 3

-- Postas de Bacalhau Demolhado

-- 3 dl. de Leite

-- 4 dentes de Alho

-- 1 Folha de Louro

-- 2 Cebolas Pequenas

-- Oregãos ou Tomilho

-- 1 Caldo de Tempero

-- Salsa

-- Batatas

Preparação

Coloque o bacalhau de molho no leite, juntamente com os dentes de alho esmagados e a folha de louro.
Deixe repousar durante duas horas.
Descasque as cebolas, corte-as em quartos e disponha-as no fundo de um tabuleiro.
Sobreponha as postas de bacalhau escorridas do leite.
À volta coloca-se as batatinhas para assar.
Tempera-se com orégãos ou tomilho e um caldo de tempero para bacalhau.
Regue tudo generosamente com azeite fervido com uns dentes de alho e uma folha de louro.
Leve a forno pré-aquecido a 180º durante 20 minutos, ou até estar dourado a gosto.
No final polvilha-se com salsa picada.

Bom Apetite!