Bacalhau dourado no forno com batatinhas perfurmado com salsa

Ingredientes

• Postas de Bacalhau Demolhado
• 3 dl. de Leite
• 4 dentes de Alho
• 1 Folha de Louro
• 2 Cebolas Pequenas
• Oregãos ou Tomilho
• 1 Caldo de Tempero
• Salsa
• Batatas

Preparação

• Coloque o bacalhau de molho no leite, juntamente com os dentes de alho esmagados e a folha de louro.
  Deixe repousar durante duas horas.
  Descasque as cebolas, corte-as em quartos e disponha-as no fundo de um tabuleiro.
  Sobreponha as postas de bacalhau escorridas do leite.
  À volta coloca-se as batatinhas para assar.
  Tempera-se com orégãos ou tomilho e um caldo de tempero para bacalhau.
  Regue tudo generosamente com azeite fervido com uns dentes de alho e uma folha de louro.
  Leve a forno pré-aquecido a 180º durante 20 minutos, ou até estar dourado a gosto.
  No final polvilha-se com salsa picada.
  
  Bom Apetite!

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