Bacalhau à brás na bimby e na actifry

Ingredientes

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 50 g. de azeite
• 400 g de bacalhau demolhado desfiado
• 200 g. de batata palha
• 5 ovos
• Salsa picada
• Azeitonas
• Sal e pimenta q.b.

Preparação

• Coloque no copo a cebola e os alhos e pique 6 Seg. Vel.5.
• Deite o azeite e refogue 6 Min., temp.100º, vel.1.
• Junte o bacalhau desfiado e programe 8 Min., temp.100º, Vel. colher inversa.
• Junte a batata palha e envolva bem com a espátula. Passei este preparado para a Actifry.
• Sem lavar o copo da Bimby, deita-se os ovos e bate-se durante 15 Seg., Vel.2.
• Deitei os ovos na Actifry e deixei cozinhar até os ovos ficarem no ponto. Deitar a pimenta e sal e necessário.
• Servir com salsa picada e azeitonas.

Perguntas

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