Galinhada mineira ( feita por uma paulista )

Ingredientes

• 1 Quilo de frango
• cebolas
• cebolinha
• milho fresco ou em coserva
• tempero a gosto
• 3 xicararas de arroz lavado
• óleo

Preparação

• Em uma panela grande, corte as cebolas em rodelas e deixe fritar até que fiquem douradas bem douradas, em seguida frite os pedaços de frango, pingando um pouco de agua para que eles fritem e cozinhem ao mesmo tempo.
• Quando o frango estiver frito e macio, retire da panela, desfie bem grosseiramente e volte para mesma panela.
• Coloque o arroz lavado e o milho, deixando refogar um pouco em seguida coloque 6 xícaras de agua morna.Deixe cozinhar .
• Quando estiver pronto salpique cebolinha por cima e sirva essa delícia mineira.

Perguntas

Título da receita