As receitas mineiras são conhecidas por sua diversidade e sabor autêntico. Essa receita de galinhada não poderia ser diferente. Frango e arroz, bem temperados, são o segredo dessa receita que você vai descobrir logo abaixo
Em uma panela grande, corte as cebolas em rodelas e deixe fritar até que fiquem douradas bem douradas, em seguida frite os pedaços de frango, pingando um pouco de agua para que eles fritem e cozinhem ao mesmo tempo.
Quando o frango estiver frito e macio, retire da panela, desfie bem grosseiramente e volte para mesma panela.
Coloque o arroz lavado e o milho, deixando refogar um pouco em seguida coloque 6 xícaras de agua morna.Deixe cozinhar .
Quando estiver pronto salpique cebolinha por cima e sirva essa delícia mineira.
Obrigado pelo carinho e pela confiança em nossas receitas. Um grande abraço.