Pescadinhas de rabo na boca ( marmotas)

Ingredientes

• 6 marmotas
• Sal q.b.
• Farinha de milho q.b.
• Óleo para fritar q.b.

Preparação

• Depois de amanhar e lavar as marmotas, tempere-as de sal. Passe-as pela farinha, coloque-lhes o rabo na boca e frite em óleo bem quente.
• Retire para dentro de um prato com rolo de cozinha para que estas escorram e sirva. Eu acompanhei com arroz de tomate.
• Sugestão: Se quiser, quando temperar as marmotas junte um pouco de sumo de limão, ou então regue-as com o sumo de limão ou vinagre depois de fritas, ficam igualmente boas
• Bom apetite!
• Nota: Esta receitinha, provavelmente toda a gente sabe, não podia ser mais simples, mas deixo aqui como sugestão quem sabe para o jantar de hoje. ;)

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