Petitchef

Papas de carôlo

Sobremesa
5 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
150 g de carôlo de milho

1 l de água

casca de 1 laranja

-sal

750 ml de leite

150-200 g de açúcar

Preparação

  • Levar uma panela grande ao lume com a água, a casca de laranja e o sal. Assim que ferver, reduzir o lume, retirar a casca de laranja e juntar o carôlo de milho, polvilhando-o sobre a água para não formar grumos. Mexer bem com uma colher de pau para não pegar, cerca de 5 minutos.
  • Quando a água começar a secar, juntar o leite, aumentar um pouco o lume e mexer sempre, cerca de 10minutos. Assim que ficar mais espesso, reduzir o lume, juntar o açúcar e deixar ferver mais uns minutos.
  • Retirar do lume, deixar arrefecer uns minutos e verter num prato fundo. Decorar com canela moída. Rende 1 prato fundo de 30 cm de diâmetro.

Fotos

PAPAS DE CARÔLO, foto 1PAPAS DE CARÔLO, foto 2


Comentários dos membros:

03/02/2013

:-)

27/01/2013

Devia se de acrescentar ainda pudim flan para lhe dar um saber mais delicioso.

16/01/2013

Mt bom...obrigado

05/01/2013

...vou fazer!!!!

16/11/2012

NHAM

20/08/2011

Adoro faz lembrar a minha infancia na barroca do zezere

26/06/2011

Excelentes,li, fiz , e comí, uma auntentica maravilha!!!


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