Polenta doce

Outro
4 porções
Muito Fácil
1 h 10 m
571 Kcal

Bonitos polentas açucarados muito ávido. Eis na boa receita.

Ingredientes

4
Custo estimado: 2.31 (0.58€/porção)

Preparação

Preparação20 min
Cozedura50 min
  • Leve ao lume o leite com o açúcar e uma casquinha de limão. Deixe ferver e retire a casquinha de limão.
  • Junte a farinha de milho, em chuva, a pouco e pouco e mexendo sempre.
  • Deixe cozer sobre lume brando, sem parar de mexer, durante cerca de 30 minutos.
  • Retire do calor e deixe arrefecer, mexendo de vez em quando.
  • Quando estiver quase fria, adicione o ovo inteiro, as gemas, a margarina em bocadinhos e a raspa da casca dos limões. Misture bem e deite a massa preparada numa forma redonda, previamente untada com margarina e polvilhada com pão ralado.
  • Coza em forno moderado (180 °C) durante cerca de 20 minutos.
  • Desenforme sobre o prato de serviço e polvilhe com açúcar em pó. Sirva de imediato.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 571Kcal
  • Glícidos: 74g
  • Gord total: 23.5g
  • Gord.sat.: 5.2g
  • Proteínas: 12.1g
  • Fibras: 3g
  • Açúcar: 37.5g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 22
Informação nutricional para 1 dose (215g)
Vegetariano
ameixinhaAmeixinha

Perguntas

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