Polenta doce
Bonitos polentas açucarados muito ávido. Eis na boa receita.
Ingredientes
4
Custo estimado: 2.31Euros€ (0.58€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura50 min
- Leve ao lume o leite com o açúcar e uma casquinha de limão. Deixe ferver e retire a casquinha de limão.
- Junte a farinha de milho, em chuva, a pouco e pouco e mexendo sempre.
- Deixe cozer sobre lume brando, sem parar de mexer, durante cerca de 30 minutos.
- Retire do calor e deixe arrefecer, mexendo de vez em quando.
- Quando estiver quase fria, adicione o ovo inteiro, as gemas, a margarina em bocadinhos e a raspa da casca dos limões. Misture bem e deite a massa preparada numa forma redonda, previamente untada com margarina e polvilhada com pão ralado.
- Coza em forno moderado (180 °C) durante cerca de 20 minutos.
- Desenforme sobre o prato de serviço e polvilhe com açúcar em pó. Sirva de imediato.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 571Kcal
- Glícidos: 74g
- Gord total: 23.5g
- Gord.sat.: 5.2g
- Proteínas: 12.1g
- Fibras: 3g
- Açúcar: 37.5g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 22
Informação nutricional para 1 dose (215g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
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