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Polenta Doce

Bonitos polentas açucarados muito ávido. Eis na boa receita.

Outro
4 porções
20 min
50 min
Muito Fácil
470 Kcal
  • Polenta Doce
  • Polenta Doce - foto 2
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  • 11
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Ingredientes

4
Custo estimado: 2.31€ (0.58€/porção)

Preparação

  • Leve ao lume o leite com o açúcar e uma casquinha de limão. Deixe ferver e retire a casquinha de limão.
  • Junte a farinha de milho, em chuva, a pouco e pouco e mexendo sempre.
  • Deixe cozer sobre lume brando, sem parar de mexer, durante cerca de 30 minutos.
  • Retire do calor e deixe arrefecer, mexendo de vez em quando.
  • Quando estiver quase fria, adicione o ovo inteiro, as gemas, a margarina em bocadinhos e a raspa da casca dos limões. Misture bem e deite a massa preparada numa forma redonda, previamente untada com margarina e polvilhada com pão ralado.
  • Coza em forno moderado (180 °C) durante cerca de 20 minutos.
  • Desenforme sobre o prato de serviço e polvilhe com açúcar em pó. Sirva de imediato.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 470Kcal
  • Glícidos: 52.3g
  • Gord total: 23.5g
  • Gord.sat.: 5.2g
  • Proteínas: 8.5g
  • Fibras: 3.3g
  • Açúcar: 37.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
Informação nutricional para 1 dose (215g)
Vegetariano

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Polenta Doce
Polenta Doce - foto 2

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