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Receita com batata
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Batatas salteadas com farinheira
Batatas salteadas com Farinheira
Preparação
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Prepare as batatinhas esfregando-as com uma escova macia e coza-as a vapor ou em água temperada com sal. Escorra bem.
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Deite o azeite numa frigideira e junte os alhos espremidos e a farinheira esfarelada.
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Esfarele novamente a farinheira com um garfo.
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Junte as batatinhas e salteie-as até estarem louras salpicando-as com o vinagre.
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Espalhe por cima hortelã picada.
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