Ponta de peito acebolada com batatas na pressão

Ingredientes

• 800 g de ponta de peito em pedaços médios
• 1/2 colher de sopa de sal
• 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• 2 colher de sopa de vinagre comum
• 1 colher de sopa de azeite
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa não muito cheia de amaciante de carnes
• 1 colher de sopa de sopa de cebola
• Pimenta a gosto
• 1 fio de óleo
• 1 dente de alho picado
• 2 cebolas médias fatiadas
• 2 batatas grandes picadas em cubos médios