Petitchef

Unha de Caranguejo

Outro
10 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
547 Kcal

Ingredientes

10

Preparação

  • Em uma vasilha, tempere as patinhas de caranguejo com o suco de 1 limão, 1 dente de alho amassado, 2 colheres (sopa) de cheiro verde e deixe-as de molho por 15 minutos.Lave a massa de caranguejo com o suco de limão restante e tempere com o restante do alho amassado, a cebola e o sal. Em uma panela, refogue o caranguejo por 5 minutos ou até que fique cozido e reserve.
  • À parte, em uma vasilha, coloque os miolos de pão e deixe de molho no leite por 3 minutos.Passe as batatas junto com o miolo de pão reservado no espremedor. Adicione o caranguejo e, por último, o azeite, misturando bem.Retire as patinhas do molho e enxugue-as bem com papel-toalha. Cubra-as com a massa de caranguejo, passe na clara de ovo e depois na farinha de rosca. Frite aos poucos em óleo bem quente até que fiquem douradas. Sirva em seguida.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (441g)
Calorias: 547Kcal
  • Glícidos: 58.8g
  • Gord total: 12.4g
  • Gord.sat.: 1.7g
  • Proteínas: 46g
  • Fibras: 4.8g
  • Açúcar: 5.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 13
Sem açúcar Sem açúcar

Perguntas:






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