Batatas salteadas à gordon ramsay

Name: Batatas salteadas à gordon ramsay
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: Eu não sei se voçês conhecem este senhor, mas tanto eu como o meu homem andamos viciados nos programas dele e, claro, nas receitinhas! Esta é uma delas, o meu homem testou e foi aprovadíssima! Preparem-se pois virão mais receitinhas deste grande chef!; Batatas médias q.b. (depende do número de pessoas e da quantidade que comem); 1,5 dl de azeite; 2 dentes de alho; Sal q.b.

Prato Principal

8 porções

Muito Fácil

50 min

Ingredientes

Eu não sei se voçês conhecem este senhor, mas tanto eu como o meu homem andamos viciados nos programas dele e, claro, nas receitinhas! Esta é uma delas, o meu homem testou e foi aprovadíssima! Preparem-se pois virão mais receitinhas deste grande chef!

Ingredientes:

Batatas médias q.b. (depende do número de pessoas e da quantidade que comem)
1,5 dl de azeite
2 dentes de alho
Sal q.b.

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Preparação

Preparação30 min

Cozedura20 min

Lave muito bem as batatas corte-as em metades ( se forem muito grandes corte em quartos) e leve-as a cozer apenas em água.
Ponha uma frigideira antiaderente ( é importante que seja mesmo antiaderente, senão as batatas pegam) ao lume forte com o azeite e deixe aquecer bem. Escorra as batatas e deite-as na frigideira, tempere-as de sal e com os alhos bem picadinhos ( se tiver um esmagador de alhos melhor). Deixe fritar as batatas, mexendo de vez em quando, até que estas fiquem bem douradinhas e estaladiças. Quando prontas, deite-as no prato de servir e regue com um pouco de azeite.
As minhas serviram para acompanhar uma costeleta do cachaço grelhada e umas couves cozidas!

Bom apetite!

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