Petitchef

Pataniscas de polvo e chá de gengibre

Aperitivo
6 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
Polvo cozido e partido ás rodelas.

1 cebola picada finamente

1 dente de alho picado fino

Salsa picada

Ovos inteiros

Sal a gosto

Pimenta branca a agosto

Uma tira de pimento vermelho partida em - pedacinhos -

Farinha q.b, -

água q.b.

Preparação

  • Depois do polvo cozido partir em rodelas finas. Juntar os temperos De seguida, bater os ovos à parte (eu bati 3) e juntar ao polvo.
  • Juntar um pouco de água. Mexer bem. Por fim juntar a farinha de modo a que a massa não fique muito espessa.
  • Fritar logo em óleo bem quente, ao qual juntou uma folha de louro sem o veio do meio.





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