Pataniscas de polvo e chá de gengibre

Ingredientes

• Polvo cozido e partido ás rodelas.
• 1 cebola picada finamente
• 1 dente de alho picado fino
• Salsa picada
• Ovos inteiros
• Sal a gosto
• Pimenta branca a agosto
• Uma tira de pimento vermelho partida em - pedacinhos
• Farinha q.b,
• água q.b.

Preparação

• Depois do polvo cozido partir em rodelas finas. Juntar os temperos De seguida, bater os ovos à parte (eu bati 3) e juntar ao polvo.
• Juntar um pouco de água. Mexer bem. Por fim juntar a farinha de modo a que a massa não fique muito espessa.
• Fritar logo em óleo bem quente, ao qual juntou uma folha de louro sem o veio do meio.

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