Pataniscas de leitão

Name: Pataniscas de leitão
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g de leitão; 4 ovos; 1 cebola pequena; 10 colher . de leite; 100 g de farinha; salsa q.b.

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Muito Fácil

35 min

Ingredientes

300 g de leitão
4 ovos
1 cebola pequena
10 colher . de leite
100 g de farinha
salsa q.b.

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Comece por desfiar o leitão bem desfiadinho.
Numa tigela junte os ovos, o leitão, a cebola picadinha, a farinha, o leite e por fim a salsa picada.
Misture muito bem até obter uma massa homogénea semi líquida.
Coloque bastante óleo numa frigideira.
Assim que o óleo estiver bem quente, com uma colher de sopa vá deitando colheres de massa.
Depois é só ir virando e quando estiverem coradinhos, retirar e colocá-los sobre papel absorvente.

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JÃº1984

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