Pataniscas de leitão
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Ingredientes
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Comece por desfiar o leitão bem desfiadinho.
- Numa tigela junte os ovos, o leitão, a cebola picadinha, a farinha, o leite e por fim a salsa picada.
- Misture muito bem até obter uma massa homogénea semi líquida.
- Coloque bastante óleo numa frigideira.
- Assim que o óleo estiver bem quente, com uma colher de sopa vá deitando colheres de massa.
- Depois é só ir virando e quando estiverem coradinhos, retirar e colocá-los sobre papel absorvente.
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