Petitchef

Pataniscas de leitão

Outro
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
300 g de leitão


1 cebola pequena

10 colher . de leite

100 g de farinha

salsa q.b.

Preparação

  • Comece por desfiar o leitão bem desfiadinho.
  • Numa tigela junte os ovos, o leitão, a cebola picadinha, a farinha, o leite e por fim a salsa picada.
  • Misture muito bem até obter uma massa homogénea semi líquida.
  • Coloque bastante óleo numa frigideira.
  • Assim que o óleo estiver bem quente, com uma colher de sopa vá deitando colheres de massa.
  • Depois é só ir virando e quando estiverem coradinhos, retirar e colocá-los sobre papel absorvente.

Fotos

Pataniscas de Leitão, foto 1Pataniscas de Leitão, foto 2




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