Petitchef

Pataniscas de polvo

Prato Principal
4 porções
5 min
20 min
Médio

Ingredientes

4

Preparação

  • Coza o polvo com o azeite e uma das cebolas lavada e com casca.
    Tempere com sal e deixe repousar 30min, retire da água e deixee arrefecer.Corte em pequenos pedaços.Eu não fiz esta parte pois utilizei polvo que já tinha cozido anteriormente
    Deite a farinha para uma tigela, junte os ovos batidos e comece a bater juntando a cerveja aos poucos.Bata até que a massa fique sem grumos.
    Junte polvo bem como a restante cebola e salsa. Tempere.
    Frite colheradas em óleo.
    Eu acompanhei com migas de couve.

Fotos

Pataniscas de polvo, foto 1
Pataniscas de polvo, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

20/09/2011

Obrigado pela dica estou na Australia a fazer comidinha bem Portuguesa, e vou fazer estas pataniscas e inventei umas ke é pataniscas a marinheiro só não sei se ficam boas ke ainda não as preparei so elaborei a ementa vou esperementar e depois digo . É co gambas ameijoa e berbigão , de resto e iguala massa das pataniscas diga o que acha.


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