Polvo á moda da minha mãe

Ingredientes

• Um polvo de 1kg
• Um pimento verde
• Um pimento vermelho
• 3 dentes de alho
• Uma cebola
• Sal e azeite q.b.

Preparação

• Primeiro coze-se o polvo, na panela de pressão com metade da cebola e sal. O tempo depende do tamanho.
• Depois prepara-se uma cama de cebola, alho e os pimentos em volta, para aí deitar o polvo. Rega-se com bastante azeite, para depois servir para temperar as batatas.
• Vai ao forno até assar os pimentos e tostar um bocadito o polvo.
• Serve-se acompanhado de batatas a murro, assadas numa boa camada de sal.

Perguntas

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