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Polvo Açoriano

Taí uma receita típica da forte influência açoriana no litoral catarinense.

Prato Principal
4 porções
15 min
45 min
Médio
Polvo Açoriano
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  • 17
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Ingredientes

4

Preparação

  • Em 2 litros de água, sal e o limão cortado em cruz, cozinhe o polvo por mais ou menos 18 minutos.
  • Em seguida corte os tentáculos em tamanhos de mais ou menos 1 dedo. Reserve-os.
  • Refogue no azeite o alho e cebolas. Em seguida acrescente o polvo, acerte o sal e deixe cozinhar mais 8 minutos em panela de barro tampada.
  • Desligue, acrescente o coentro e pimenta. Deixe descansar mais 10 minutos.
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Comentários dos membros (17):

AndreaPPNA
AndreaPPNA, 22/05/2014

Humm...

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31/03/2014

Otima......

(0) (0) Comentário abusivo
31/03/2014

De açoriano não tem nada

(0) (0) Comentário abusivo
30/03/2014

Uma delícia!

(0) (0) Comentário abusivo
30/03/2014

Vou esperimentar

(0) (0) Comentário abusivo
30/03/2014

Maravilhosa nos ca em casa todos adoram o polvo

(0) (0) Comentário abusivo
30/03/2014

Um prato de alta qualidade

(0) (0) Comentário abusivo
29/03/2014

Excelente e saudável !

(0) (0) Comentário abusivo
29/03/2014

Delicioso e fácil fazer

(0) (0) Comentário abusivo
29/03/2014

Experimentei é muito bom

(0) (0) Comentário abusivo

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