Polvo á lagareiro
Ingredientes
4
Preparação
Preparação10 min
Cozedura30 min
- Na panela de pressão coloque um fio de água só a cobrir o fundo da panela, coloque o polvo ainda congelado e a cebola com os cravinhos espetados.
Fechar a panela e colocar em lume brando até começar a ferver, depois de ferver deixar estar 30 minutos.
Parar o fogão e deixar sair a pressão, abrir a panela.
Retirar o polvo da panela e deixar escorrer um pouquinho.
Aqui eu coloco um tachinho com azeite a aquecer sem ferver, depois deixo arrefecer enquanto preparo o polvo num tabuleiro (normalmente com batatas a murro). Ao azeite junto o alho picado, e regue o polvo e as batatas com o azeite, salpico com salsa fresca picada "et voilá", todos para a mesa.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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Moniz
Fica sempre muito bem!
Eu cozinhei esta receita
V
verarosa
Muito bom
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Muito bom
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Boa
anonymous
Adorei! Vou tentar fazer.
anonymous
Vou fazer hoje
anonymous
Simples
anonymous
Tá bom tá bom!!!
anonymous
Mmmmmmmmm! Delicioso!!!
anonymous
FABULOSO E .......
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