Pizza com farinheira

Ingredientes

Para a massa:

• 240ml de água
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de café de sal
• 480gr de farinha
• 1/2 pacote de Fermipan
• Colocar todos os ingredientes na cuba da máquina do pão e seleccionar o programa "amassar".

Preparação

• No final do programa retirar a massa da cuba e sová-la uns minutos em cima da bancada.
  Estender a massa e colocar num tabuleiro untado com óleo.
  Cobrir com molho de tomate, polvilhar com oregãos e cobrir com um pouco de queijo ralado.
  Dispôr rodelas de farinheira, cubos de fiambre e cogumelos laminados.
  Voltar a polvilhar com oregãos e cobrir com queijo ralado a gosto.
  Levar ao forno a 180º durante 20-25 minutos.

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