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Receita de salada de polvo com salsa
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Salada fria de grão e polvo
Salada Fria de Grão e Polvo
Preparação
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Coza as batatas em cubos, escorra-as e deixe-as arrefecer.
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Corte o polvo em pedaços pequenos. Passe o grão por água e deixe escorrer bem.
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Corte os pimentos e o tomate e os pepinos em cubos pequenos. Pique a cebola muito fina.
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Coloque numa taça tempere com sal, azeite e vinagre.
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Junte as batatas, os grãos e o polvo, misture tudo muito bem e leve ao frigorífico até à hora de servir.
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Antes de servir coloque salsa picada por cima.
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