Petitchef

Receitas de entrada fria

34 receitas
Receita Salmorejo (sopa fria espanhola)

Salmorejo (sopa fria espanhola)

(25 votos), (1) , (211)
Entrada Muito Fácil 15 min 236 kcal
Ingredientes: 1 kg tomates (pelados) 1 dente de alho sal 150 gr miolo de pão 100 ml azeite de oliva Para decorar : 2 ovos cozidos presunto cru (serrano)
Receita Sopa fria de ervilhas (fácil)

Sopa fria de ervilhas (fácil)

(11 votos), (139)
Entrada Muito Fácil 20 min 965 kcal
Ingredientes: 250 gr de ervilhas (cozidas ou congeladas) 200 ml caldo de legumes 1 col. sopa de natas (creme de leite) sal pimenta hortelã (ou folhas de menta)...
Receita Sopa fria de pepino e hortelã

Sopa fria de pepino e hortelã

(5 votos), (139)
Entrada Muito Fácil 10 min 73 kcal
Ingredientes: 1 pepino 200 gr de iogurte natural 8 folhas de hortelã (ou menta) 1/2 dente de alho 1 col. chá de sumo de limão sal pimenta
Receita Sopa fria de melancia e tomate

Sopa fria de melancia e tomate

(5 votos), (140)
Entrada Muito Fácil 10 min 254 kcal
Ingredientes: 620 gr de melancia 160 gr de tomates cerejas 1 col. sopa azeite Decore com : hortelã azeite
Receita Sopa fria de rabanete

Sopa fria de rabanete

(1 votos), (28)
Entrada Muito Fácil 10 min 154 kcal
Ingredientes: 100 gr de rabanete 75 gr de queijo de cabra (fresco) 1/2 dente de alho 2 col. sopa de leite sal pimenta
Sopas frias: 12 receitas mais refrescante para o Verão

Sopas frias: 12 receitas mais refrescante para o Verão

(12 votos)

Uma excelente opção para os dias mais quentes são as sopas frias servida como entrada ou mesmo para jantares mais leves. Na maioria, nem precisamos de cozimento, colocamos os legumes no liquidificador, temperamos e ops... está pronto. Provavelmente o gaspacho é a...

Receita Salada de queijo fresco com carnes frias

Salada de queijo fresco com carnes frias

(29 votos), (1) , (66)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Mortandela com azeitonas Filete Afiambrado Paio do Lombo Queijo fresco Pão Caseiro Alface Azeite Vinagre Oregãos/Orégano
Receita Salada de polvo fria

Salada de polvo fria

(122 votos), (15) , (182)
Entrada Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 polvo cozido (coza com uma cebola inteira e um fio de azeite). 30 minutos na panela de pressão 1 cebola descascada em pedaços Pepinos em conserva...
Receita Sopa fria de abacate

Sopa fria de abacate

(42 votos), (2) , (111)
Entrada Muito Fácil 15 min 177 kcal
Ingredientes: 2 abacates 1 limão siciliano (separar raspas e caldo) 150ml de leite de coco (aproximadamente) 1/2 cebola ralada ou picada Salsinha picada a gosto...
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Receita Torta fria de pão de forma

Torta fria de pão de forma

(42 votos), (5) , (159)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 pacotes de pão de forma próprio para torta fria. Caso não encontre use 3 pacotes de pão de forma clássico sem as bordas. 2 embalagens de creme de...
Receita Salada quente e fria

Salada quente e fria

(22 votos), (64)
Entrada Muito Fácil 15 min 552 kcal
Ingredientes: Para a salada fria: alface 1 laranja duas rodelas de ananás nozes a gosto azeite, sal e pimenta Para a salada quente: 1/2 cebola em meias-luas as...
Como descongelar a sua carne sem riscos para a saúde?

Como descongelar a sua carne sem riscos para a saúde?

(3 votos)

Descongelar a carne corretamente é uma etapa crucial para garantir a segurança de seus alimentos. Escolha o método mais adequado às suas necessidades e siga nossas orientações!

Receita Farofa fria - repeteco

Farofa fria - repeteco

(21 votos), (3) , (12)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 3 cenouras raladas 1 lata de ervilha escorrida 1 lata de milho verde escorrido 10 azeitonas verdes sem caroço picadas 3 ovos cozidos picados 1...
Receita Salada fria com massas

Salada fria com massas

(17 votos), (2) , (70)
Entrada Muito Fácil 5 min 8 min
Ingredientes: Massas a gosto Azeite Àgua Sal Tomates cherry 1 pepino Pimento vermelho Queijo aos cubos para salada 1/2 nectarina em pedaços Azeite Sal fino...
Receita Torta fria de pão de fôrma

Torta fria de pão de fôrma

(16 votos), (1) , (19)
Entrada Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 1 pacote de pão de fôrma maionese à gosto 1º recheio: 1 copo de requeijão 250g de peito de peru defumado 2 colher (sopa) de salsinha picadinha 2º...
Receita Torta fria..ou torta de pão de fôrma

Torta fria..ou torta de pão de fôrma

(13 votos), (13)
Entrada Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 02 pães de fôrma sem a casca lateral 1 peito de frango cozido com temperos a gosto e processado e misturado com 3 colheres de sopa de maionese 02...
Receita Torta salgada de camarão ou torta fria de camarão

Torta salgada de camarão ou torta fria de camarão

(10 votos), (1) , (10)
Entrada Muito Fácil 30 min 271 kcal
Ingredientes: 2 pães de Torta Fria 1 e meio de maionese 1 kg camarão com casaca 4 tomates sem pele 1 cebola cheiro verde 1 vidro de palmito sal pimenta a gosto
Receita Salada fria de bacalhau com tomate

Salada fria de bacalhau com tomate

(6 votos), (8)
Entrada Muito Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau altas 4 tomates maduros 1 ou 2 ovos sal azeite cebola vinagre de cidra
Receita Sopa de fria de ervilhas e amêndoa tostada

Sopa de fria de ervilhas e amêndoa tostada

(4 votos), (81)
Entrada Muito Fácil 30 min 406 kcal
Ingredientes: azeite, 1 cebola pequena picada, 1 dente de alho esmagado, 2 c. (sopa) farinha, 400 gr de ervilhas, 1 lt caldo de legumes, 75 gr amêndoas...
Receita Salada fria de grão e polvo

Salada fria de grão e polvo

(1 votos), (21)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Polvo cozido 1 ou 2 frascos de grão cozido Batatas Cozidas em cubos 3 Pepinos em conserva 1/2 Pimento verde 1/2 Pimento vermelho 2 Tomates maduros...
Receita Chegou o verão- salada fria de bacalhau, atum com feijão verde, tomate e manjericão

Chegou o verão- salada fria de bacalhau, atum com feijão verde, tomate e manjericão

(16 votos), (1) , (32)
Entrada Muito Fácil 30 min 468 kcal
Ingredientes: 1 posta de bacalhau alta 2 latas de atum 2 ovos 100 g de feijão verde 4 tomates maduros rúcula manjericão fresco azeite e vinagre balsâmico sal
Receita Sopa fria de pepino

Sopa fria de pepino

(7 votos), (2) , (68)
Entrada Muito Fácil 10 min 180 kcal
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de pepino picado com casca 1 colher (sopa) de salsa picada 1 copo de iogurte natural desnatado suco de 1 limão sal à gosto 3...
Receita Salada fria de massa e legumes

Salada fria de massa e legumes

(7 votos), (42)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: massinhas (aquelas para pôr nas sopas) pepino tomate cebola azeitonas cenoura 1 dente de alho 1 colher de café bem cheia de mostarda azeite sal...
Receita Salada fria de arroz

Salada fria de arroz

(3 votos), (12)
Entrada Muito Fácil 30 min 324 kcal
Ingredientes: Arroz thai Ovo cozido Azeitonas pretas s/ caroço Atum em filete Fiambre em cubos Tomate cherry Azeite Vinagre balsâmico Mostarda
Receita Salada de alface, espinafres, pepino e tomates cherry com azeitonas pretas

Salada de alface, espinafres, pepino e tomates cherry com azeitonas pretas

(34 votos), (7) , (18)
Entrada Muito Fácil 30 min 79 kcal
Ingredientes: alface espinafres 1/2 pepino 10 tomates cherry azeitonas pretas descaroçadas flor de sal azeite vinagre balsâmico
Receita Rolinhos de fiambre e ovo

Rolinhos de fiambre e ovo

(32 votos), (2) , (202)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 0,5 dl de azeite 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas descaroçadas 1 raminho de salsa 8 ovos 0,5 dl de natas / creme de...



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