Salada quente e fria
E como é inverno e as saladas frias ainda não entraram a 100% cá em casa, fiz uma mistura das duas... Uma básica salada de alface e fruta e uma couve salteada, quentinha, a acompanhar.
Ingredientes
4
Para a salada fria:
Para a salada quente:
Custo estimado: 8.19Euros€ (2.05€/porção)
Preparação
- Começar pela salada quente, levando a azeite, o vinagre e a cebola a fritar, até a cebola ficar transparente.
- Juntar depois a couve a a cenoura e mexer de vez em quando até a couve quebrar e ficar ligeiramente amolecida. Temperar de sal e pimenta.
- Para a salada fria lavar bem a alface e cortar em juliana.
- Juntar a laranja e o ananás em pedaços, as nozes, e temperar de sal, azeite e pimenta a gosto.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 468Kcal
- Glícidos: 79.1g
- Gord total: 10.1g
- Gord.sat.: 1.2g
- Proteínas: 4.2g
- Fibras: 12.6g
- Açúcar: 66.7g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 22
Informação nutricional para 1 dose (805g)
Sem glúten
Vegan
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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