Salada de atum com feijão frade aromatizada com coentros

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Entrada

4 porções

Muito Fácil

15 min

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Ingredientes

• 1 lata de feijão frade
• 2 latas de atum
• 1 cebola média
• azeite
• vinagre de sidra
• coentros
• flor de sal
• pimenta preta

salada mista:

• alface
• tomate
• couve roxa
• cenoura
• azeite
• vinagre de sidra
• flor de sal

Preparação

• Para o atum com feijão frade
  abra a lata do feijão frade e escorra bem o caldo, pode lavar para ficar mais solto. Coloque num recipiente e reserve.
• Enquanto isso vá abrindo o atum e escorra muito bem o óleo, junte ao feijão frade, corte os coentros finamente e a cebola e adicione, tempere a gosto com flor de sal, pimenta, azeite e vinagre de sidra, misture tudo muito bem e leve à mesa.
• Para a salada mista
  Corte a alface e a couve roxa em juliana, descasque a cenoura e rale, corte o tomate em quadrados, tempere a gosto com flor de sal, azeite e vinagre de sidra, envolva tudo muito bem e sirva de imediato.

Ana jesus cozinha com arte

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