Salada russa

Prato Principal

4 porções

Médio

1 hora

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Ingredientes

• 3 Latas de Atum médias
• 3 Ovos Cozidos
• 5 a 6 batatas grandes
• 2 Tomates Grandes
• 1 Embalagem pequena de ervilhas
• 250g de feijão verde
• 4 cenouras médias
• 1 Frasco de Maionese grande
• Meio pimento verde
• Meia alface

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Preparação

• - Cortar as batas aos quadradinhos, as cenouras, o feijão verde e colocar tudo numa panela com água temperada de sal juntamente com as ervilhas. Deixar ferver até os alimentos estarem cozidos.
  - Depois da cozedura, usar um escoador de alimentos para retirar toda a água dos mesmos. E deixar em repouso durante a 3 a 4 minutos.
  - Colocar novamente a mistura na panela sem agua e misturar o atum.
  - Cortar um tomate e dois ovos em pedacinhos e misturar ao preparado.
  - Coloque mais de metade do frasco de maionese no preparado e misture muito bem.
  - Numa travessa, colocar a alface cortada ás tiras fininhas e por cima a mistura feita anteriormente.
  - Com o resto da maionese, cobrir todo o preparado e colocar o tomate, o pimento e o ovo por cima aos pedaços (como a imagem ilustra)
  - Colocar no frio antes de servir durante 15 a 20 minutos
  
  Nota::
  - Refeição para ser servida fria.
  - Pode optar por colocar o frasco de maionese no frio antes de usa-lo, assim já adianta o tempo de espera até ser servido.
  - Se não tem tempo de preparar tantos alimentos, compre misturas já feitas nos supermercados. Poupa muito tempo e cozem mais depressa.

Moçoila do Lar

Perguntas

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