Salada com atum, frutas e outras coisas
Ingredientes
4
Custo estimado: 3.64Euros€ (0.91€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Como todas as saladas, facílimo! Lavar bem os legumes e as frutas que necessitem , pedir ao mais-que-tudo para partir as nozes - é sempre bom ter esse "time-saver" - , e colocar os ingredientes nos pratos como muito bem entenderem.
- Eu gosto de começar pela alface, depois a cenoura, as frutas, e no fim o atum e salpicar com nozes. Desta vez não temperei com azeite, sal e pimenta porque ainda me tinha sobrado um pouco do molho de ovo daquela maravilhosa receita de espargos.
- Assim, polvilhei com alguma pimenta e depois de aquecer um pouco o molho, espalhei sobre a salada.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 151Kcal
- Glícidos: 15g
- Gord total: 4.2g
- Gord.sat.: 0.9g
- Proteínas: 11.2g
- Fibras: 3g
- Açúcar: 13.4g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (187g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Como é feito o molho de ovo ?
Aqui vai a receita
para o molho de ovo:
sumo de 1 limão grande
4 dentes de alho muito bem picados
4 ovos
1 colher de sopa bem cheia de mel
1 colher de sopa bem cheia de mostarda
sal e pimenta q.b.
Preparar o molho de ovo, levando o sumo de limão ao lume com os alhos picadinhos até ferver.
Entretanto bater muito bem os ovos com a mostarda e o mel, temperando com sal e pimenta. Juntar este preparado ao sumo de limão, baixando o lume, e mexendo sempre até o molho engrossar. Desliguem e reservem.
Título da receita
Comentários
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L
luzeir santana guedes,
15/04/2010
Gostei de todas as receitas vcs estão de parebens vou fazer esta deliciosa salada obrigada luzeir