Charosset israelense

Ingredientes

• 2 maçãs
• 6 bananas
• suco e casca ralada de 1 limão
• suco e casca ralada de 1 laranja
• 20 tâmaras
• 1 xícara de nozes
• 1 xícaras de chá de vinho tinto seco
• 4 colheres de sopa de frutas cristalizadas
• 2 colheres de chá de canela
• açúcar a gosto
• farinha de matzá na quantidade necessária

Preparação

• Moa as frutas e as nozes.
• Adicione o vinho e o suco de limão e laranja.
• Acrescente um pouco de farinha de matzá, o suficiente para absorver o vinho e obter uma pasta macia.
• Misture a canela e polvilhe com açúcar a gosto.

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