Smoothie energizante de café e tâmaras: sabor e disposição para o dia

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Bebida

1 porções

Muito Fácil

1 h 5 m

381 Kcal

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Se você busca uma maneira deliciosa e saudável de começar o dia, o smoothie de café e tâmaras é a opção perfeita. Rico em energia natural, esse preparo combina a cafeína estimulante do café com a doçura nutritiva das tâmaras, garantindo um despertar mais leve e saboroso. Leva também leite ou bebida vegetal, banana para textura cremosa e sabor equilibrado, tahini para uma energia prolongada. O resultado? Um smoothie revigorante, ideal para quem quer mais disposição e bem-estar logo pela manhã. Confira nossa receita logo aqui abaixo!

Ingredientes

• 100 ml de café (1 expresso)
• 2 tâmaras sem caroço (20 g)
• 1 banana
• 90 g de iogurte natural
• 150 ml leite
• 1 col. de chá de baunilha (essência ou extrato)
• 1 pitada de flor de sal (ou sal)
• 1 col. de sopa de tahini (ou outro purê de sementes oleaginosas)

Materiais

• Liquidificador / Mixer

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Preparação

• Corte a banana em rodelas e congele-as por pelo menos 1 hora.
  
  Coloque o café, as tâmaras, a banana, o iogurte, o leite, a baunilha, o sal e o tahine no copo do liquidificador.
• Misture.
• Está pronto. Bom apetite!

Dicas e Conselhos

Posso usar leite e iogurte de origem vegetal nesta receita?
Claro, fique à vontade para usar o iogurte e o leite de sua preferência, sejam eles à base de vegetais ou não.

Que purê de oleaginosas devo usar?
usamos o tahini (purê de gergelim/sésamo) mas podemmos usar purê de amêndoas, de castanha de caju ou de amendoim (ou manteiga de amendoim).

Como conservar o smoothie?
Mantenha-o no frio (geladeira).

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Perguntas

Título da receita

Juliette

Adoro viajar e descobrir novos pratos, experimentar novas tendências culinárias e ir descobrir novos restaurantes. Sou fã de massas em todas as suas formas ❤ das soba às tagliatelle, adoro cozinhá-las e até mesmo fazê-las em casa! Crio conteúdo culinário no Petitchef há quase 7 anos. Estou atualmente preparando, filmando e fotografando sua futura receita e espero que você goste!