Petitchef

Mousse de café

Sobremesa
1 porções
5 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
2 folhas de gelatina

0,5 dl de café

2 dl natas batidas

5 gotas de essência de baunilha

4 colheres de sopa de açúcar em pó

2 ovos brancos

Maria q wafer. b.

Preparação

  • Mergulhe a gelatina em água fria durante 5 minutos.
  • Aqueça o café e adicione a gelatina drenado. Agita-se até se dissolver.
  • Bata o creme chantilly e adicionar gotas de extrato de baunilha, mexendo sempre.
  • Separadamente, bata as claras com o açúcar.
  • Adicione a mistura de café com o chantilly. Em seguida, adicione as claras em neve e misture bem.
  • Despeje em taças e colocar no frio até que

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