Mousse de café

Name: Mousse de café
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 folhas de gelatina; 0,5 dl de café; 2 dl natas batidas; 5 gotas de essência de baunilha; 4 colheres de sopa de açúcar em pó; 2 ovos brancos; Maria q wafer. b.

Sobremesa

1 porções

Muito Fácil

10 min

514 Kcal

Ingredientes

2 folhas de gelatina
0,5 dl de café
2 dl natas batidas
5 gotas de essência de baunilha
4 colheres de sopa de açúcar em pó
2 ovos brancos
Maria q wafer. b.

Custo estimado: 1.04€ (1.04€/porção)

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Preparação

Preparação5 min

Cozedura5 min

Mergulhe a gelatina em água fria durante 5 minutos.
Aqueça o café e adicione a gelatina drenado. Agita-se até se dissolver.
Bata o creme chantilly e adicionar gotas de extrato de baunilha, mexendo sempre.
Separadamente, bata as claras com o açúcar.
Adicione a mistura de café com o chantilly. Em seguida, adicione as claras em neve e misture bem.
Despeje em taças e colocar no frio até que