Name: Pudim inglês
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 175 g de farinha de trigo com fermento; 100 g de açúcar mascavo; 1 copo de leite; 1 ovo inteiro; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 2 colheres (sopa) de manteiga derretida; 200 g de tâmaras picadas; 200 g de açúcar mascavo; 2 colheres (sopa) de manteiga; 500 ml de água fervente

Preparação

Massa:
Misture os ingredientes secos da massa em um recipiente e os líquidos em outro. Adicione os líquidos aos sólidos colocando as tâmaras no final. Unte um pirex fundo, não muito largo, com manteiga e despeje a massa.
Calda:
Sobre a massa espalhe o açúcar mascavo.Disponha os pedacinhos de manteiga sobre a camada de açúcar. Agora coloque a água fervente sobre tudo isso com muito cuidado .
Leve ao forno à 190ºC por mais ou menos 45 minutos.Sirva morno.DicaSe não tiver tâmaras, ou preferir, coloque uvas passas sem sementes, ou damasco, ou qualquer outra fruta seca de sua preferência.

Pudim inglês

Ingredientes

Massa:

Calda:

Preparação

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Nutrição:

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