Pudim flan

(4.40/5 - 176 votos)
22 comentários


  • Pudim flan
  • Pudim flan, Foto 2
  • Pudim flan, Foto 3
Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
8 porções
Preparação:
20 minutos
Cozedura:
1 hora
Pronto em:
1 h, 20 m
Dificuldade:
Muito Fácil
Calorias:
113 Kcal (1 porção)
ProPoints:
3 (1 porção)
SmartPoints:
6 (1 porção)

Ingredientes

- 1 dúzia de ovos
- 1 litro de leite
- 12 colheres de sopa de açucar + o necessário para caramelizar a forma
- 1 colher de sobremesa de farinha maizena
- essência de laranja ou baunilha

Preparação

Passo 1

Pré-aquecer o forno a 180ºC e colocar um tabuleiro com água já quente, onde caiba a forma do pudim.Caramelizar uma forma de bolos, de buraco. Reservar.

Passo 2

Bater ligeiramente os ovos com o açucar e juntar o leite. Se optarem por juntar a maizena, convém dissolvê-la previamente no leite. Juntar, se gostarem, a essência de laranja ou baunilha. O pudim fica delicioso mesmo sem nenhum deste aditivos.

Passo 3

É importante que não batam excessivamente a mistura.Verter o preparado na forma através do chinês, para eliminar as películas dos ovos.

Passo 4

Colocar a forma do pudim dentro do tabuleiro que se encontra no forno e deixar cozer até que um palito inserido no centro do pudim saia limpo.

Passo 5

O tempo de cozedura deve variar de forno para forno, mas arrisco que nunca será inferior a uma hora.

Passo 6

Se virem que está a dourar muito à superfície, cubram com folha de alumínio, para evitar que queime.

Informações nutricionais (para 1 porção):

113Kcal6%

Calorias

25.1g8%

Glícidos

0.8g1%

Gord total

0.2g1%

Gord.sat.

1.2g2%

Proteínas

0.5g2%

Fibras

24.5g27%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 57g






Avaliar esta receita:

Comentários dos membros (22):

5 / 5
Publicado 28/01/2015, 17:27

Uma instituicao portuguesa e nos temos os melhores bolos do mundo, em segundo lugar a Franca, que fica atraz, mas muito bom tambem, mas Portugal muito melhor, ate' nossos croissants sao mil vezes melhores que croissants da Franca por isso o mundo que va' po' caralho com os seus bolos de segunda categoria, vao a' merda e viva Portugal

5 / 5
Publicado 29/01/2015, 06:09

Vou esprimentar, gusto muito de podim e este paresse- delissioso.
Obrigado, U abraco.desta voca admiradora. Maria!!

5 / 5
Publicado 16/05/2012, 18:04

Pena que e 1 duzia de ovos e muito açuca meu pai e diabeto

5 / 5
Publicado 28/01/2015, 17:37

Excelente, Delicioso !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

marieta_d2014
5 / 5marieta_d2014
Publicado 28/01/2015, 20:37

Deve ficar com um sabor excelente !!!!!

5 / 5
Publicado 23/02/2013, 13:39

N esperimentei mas vou esprimrntar

5 / 5
Publicado 10/05/2013, 15:04

Essa receita é uma maravilha.

4 / 5
Publicado 30/06/2011, 20:14

Para quantas pessoas sao?

4 / 5
Publicado 28/01/2015, 14:28

Delicioso esse pudim!

5 / 5
Publicado 09/05/2014, 20:26

Fácil e delicioso


Sort:    Filter:

Perguntas:


Vídeo relacionado



Receitas semelhantes


Receitas

Pergunta do dia
Qual cozinha você prefere?
Voto
(c) Madeinwork | Menções legais

Novidades em sua mesa
Novidades em sua mesaTodo dia um novo vídeo e uma nova receita feita pela equipe do PetitChef. Inscreva-se no Facebook.