Petitchef

Salada de mamão verde com abacaxi

Entrada
4 porções
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Para decorar:

Preparação

  • Descasque e corte o mamão no sentido do comprimento e retire as sementes. Corte em cubos pequenos, obtendo uma xícara.
  • Corte o peito em cubos do mesmo tamanho que cortou o mamão. Corte as folhas do salsão, retire os fios da base e pique os talos.
  • Numa tigela, misture o mamão, o peito de peru, o salsão, o abacaxi escorrido e as nozes picadas. Reserve.
  • Misture a maionese com o curry e adicione à salada reservada mexendo, delicadamente, e leve à geladeira por 1 hora, aproximadamente.
  • Forre a saladeira com a alface, ou use o abacaxi para servir.
  • Coloque a salada e decore com os tomates cortados em quatro, nozes em des e pimenta vermelha salpicada.
  • Flores de pimenta também enfeitam de maneira perfeita e delicada essa salada.

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