Salada de mamão verde com abacaxi

Ingredientes

• 1 colher (sobremesa) de curry em pó
• 1 colher (chá) de molho de peixe
• 1 xícara (chá) de abacaxi em calda escorrido
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 pimenta vermelha dedo de moça cortada ao meio, sem sementes e repicada
• 200 g de peito de peru defumado, ou carne, ou frutos do mar
• 100g de nozes picadas
• 1 mamão papaia verde
• 1 maço de salsão

Para decorar:

• ½ xícara (chá) de tomate cereja
• Abacaxi sem a polpa com a coroa, usada como vasilha natural
• 1 pé de alface crespa
• Nozes em des