
Salada com papaya, melão e manga
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: quanto baste de manga quanto baste de melão quanto baste de suco de limão quanto baste de pimenta-do-reino branca quanto baste de azeite extra...
A papaia, também conhecida por mamão, é um fruto tropical e que pode atingir tamanhos grandes. Apresenta uma forma alongada, a casca pode ser verde amarelada ou mesmo amarela apenas, quando maduro. A sua polpa é de cor alaranjada e possui muitas sementes pretas e pequenas no seu interior. É uma excelente fonte de vitamina C e boa fonte de beta caroteno ajudando a evitar as lesões causadas pelos radicais livres, prevenindo assim algumas formas de cancro. Aconselhado para doentes devido à facilidade de consumo, contem papaína que ajuda na decomposição das proteínas, tornando a digestão mais fácil. veja mais