Canapés de Papaia Verde e Pimentões (vegana)

Name: Canapés de papaia verde e pimentões (vegana)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 caixinha de torradinhas; 1/2 mamão papaia verde sem sementes; 1 pimentão vermelho em tiras; 1/2 xícara de azeite extra virgem; Quanto baste de alcaparra em conserva; Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Aperitivo

6 porções

15 min

Muito Fácil

Canapés de Papaia Verde e Pimentões (vegana)

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Ingredientes

1 caixinha de torradinhas
1/2 mamão papaia verde sem sementes
1 pimentão vermelho em tiras
1/2 xícara de azeite extra virgem
Quanto baste de alcaparra em conserva
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Preparação

Rale a papaia verde no sentido do comprimento, a fim de obter tiras finas e longas.
Corte o pimentão da mesma maneira. Misture os dois, regando com o azeite. Tempere com o sal e a pimenta.
Coloque um pouquinho dessa mistura sobre cada torradinha e decore com uma alcaparra sobre cada uma delas.
Dica:

Mantenha a mistura de papaia com pimentão gelada, montando os canapés somente no momento exato de servir. Assim, ficam mais refrescantes.

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