Petitchef

Canapés de papaia verde e pimentões (vegana)

Aperitivo
6 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 caixinha de torradinhas

1/2 mamão papaia verde sem sementes

1 pimentão vermelho em tiras

1/2 xícara de azeite extra virgem

Quanto baste de alcaparra em conserva

Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Preparação

  • Rale a papaia verde no sentido do comprimento, a fim de obter tiras finas e longas.
  • Corte o pimentão da mesma maneira. Misture os dois, regando com o azeite. Tempere com o sal e a pimenta.
  • Coloque um pouquinho dessa mistura sobre cada torradinha e decore com uma alcaparra sobre cada uma delas.
  • Dica:

    Mantenha a mistura de papaia com pimentão gelada, montando os canapés somente no momento exato de servir. Assim, ficam mais refrescantes.
C Cantinho Vegetariano



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ZILLDA, 12/02/2016

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