Canapé de palmito

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 xícaras (chá) de palmito picado
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de salsa picada
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 pacote de biscoito de gergelim
• raminhos de salsa para decorar

Preparação

• Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola Junte o palmito e deixe-o cozinhar. Polvilhe a farinha de trigo e misture bem. Aos poucos, acrescente o leite. Desligue o fogo.
• Tempere com sal e adicione a salsa
• Espere o creme de palmito esfriar e sirva sobre os biscoitos de gergelim, decorados com raminhos de salsa.

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