Canapés de salmão defumado

Ingredientes

• 200 g de salmão defumado
• Torradinhas
• Gergelim preto e branco
• 150 g de cream cheese
• ½ xícara de leite
• ½ colher (café) de sal
• 1 colher (chá) de azeite
• 2 colheres (sopa) de limão
• 2 colheres (sopa) de hortelã picadinho
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picadinha

Preparação

• Misture o cream cheese (a temperatura ambiente) com o limão, hortelã, cebolinha e adicione o leite aos poucos até formar um creme bem consistente. Incorpore o sal e o azeite. Leve para a geladeira. Tempere o salmão já em pedaços com azeite e limão.
• Coloque o creme em um saco de confeitar, preencha a superfície de cada torrada. Com um garfo separe pedaços do salmão e arrume por cima do creme de queijo, salpique o gergelim.
• O limão deixe próximo para cada um espremer na hora de saborear.

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