Canapés de salmão defumado com cream cheese
Esses canapés de salmão são ótimos para servir em uma reunião de amigos ou como entradinha para abrir o apetite em um jantar ou em qualquer outra ocasião ou evento que vocês desejarem servir deliciosos petiscos!!
Ingredientes
Preparação
- Passe um rolo sobre as fatias de pão para que fiquem bem finas. Reserve.
- Misture bem o cream cheese, o creme de leite e o queijo parmesão ralado, adicione o sal, a pimenta e a salsinha picada. Por último acrescente o salmão picado.
- Passe essa pasta de salmão nas fatias de pão e enrole como rocambole.
- Embrulhe cada rolinho em papel alumínio e leve à geladeira por 3 horas. Decorrido esse tempo retire o papel alumínio, corte em fatias, sirva e bom apetite !! Essa receita rendeu 45 canapés.
- Nota: Se preferir os canapés um pouco maiores, como demonstrado na foto, use a metade da fatia daquele pão de forma sem casca, cortado na horizontal.
Nutrição
- Glícidos: 109.7g
- Gord total: 50.7g
- Gord.sat.: 24.5g
- Proteínas: 61.2g
- Fibras: 18.5g
- Açúcar: 20.8g
- ProPoints: 31
- SmartPoints: 40
Perguntas
Olá, esses canapés podem ser congelados?
Na verdade eu nunca congelei, mas penso que não há nenhum problema, pois os ingredientes resistem ao congelamento, mas lembrando, que por tratar-se de peixe, o tempo de congelamento é curto. Abraços, Marisa
Olá. Eu tenho que cozinhar o salmão? O tempo de cozedura está marcado 3h30. O que eu cozinho nesse tempo?
Olá, o salmão é defumado, não precisa cozinhar. O tempo de 30 minutos é o temo ode preparo e o período de 3 horas é o tempo que você deve deixar na geladeira embrulhado no papel alumínio. Espero ter ajudado. Saudações.
Fiquei com uma dúvida. Você aferventa, pelo menos, o salmão? Questiono pois tenho muitas receitas com salmão cru. Agradeço antecipadamente Maria Lidia
Olá Maria Lidia, nesta receita utilizei o salmão defumado, não foi preciso ferver ou cozinhar. Espero ter ajudado. Obrigada pelo contato. Qualquer outra dúvida estou a disposição. Abraços, Marisa
Título da receita
Comentários
Fiz como entrada no Natal.Os convidados amaram.Me deram nota 10.
Muito boa ideia, aprendi algo hoje e pulei, yes! you usar pitta bread em vez de paozito de forma, ole'!
Olá, respondendo a sua questão da substituição, pode colocar sardinha sim, aliás pode colocar também frango desfiado ou atum. Essa receita é bem flexível. Saudações, MVlasic
Otimo!!!mais nu lugar do salmão pod botar sardinha?que poder me responder agradeço!
