Canapés de Salmão Defumado com Cream Cheese

Name: Canapés de salmão defumado com cream cheese
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 8 fatias de pão de forma sem casca; 100g de salmão defumado picado; 100g de cream cheese; 50g de creme de leite; 30g de queijo parmesão ralado; Sal e pimenta a gosto; Salsinha picada a gosto

Esses canapés de salmão são ótimos para servir em uma reunião de amigos ou como entradinha para abrir o apetite em um jantar ou em qualquer outra ocasião ou evento que vocês desejarem servir deliciosos petiscos!!

Entrada

1 porções

30 min

3 horas

Médio

1214 Kcal

(4.7/5 - 120 votos)
16
285

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Ingredientes

8 fatias de pão de forma sem casca
100g de salmão defumado picado
100g de cream cheese
50g de creme de leite
30g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada a gosto

Custo estimado: 7.16€ (7.16€/porção)

Preparação

Passe um rolo sobre as fatias de pão para que fiquem bem finas. Reserve.
Misture bem o cream cheese, o creme de leite e o queijo parmesão ralado, adicione o sal, a pimenta e a salsinha picada. Por último acrescente o salmão picado.
Passe essa pasta de salmão nas fatias de pão e enrole como rocambole.
Embrulhe cada rolinho em papel alumínio e leve à geladeira por 3 horas. Decorrido esse tempo retire o papel alumínio, corte em fatias, sirva e bom apetite !! Essa receita rendeu 45 canapés.
Nota: Se preferir os canapés um pouco maiores, como demonstrado na foto, use a metade da fatia daquele pão de forma sem casca, cortado na horizontal.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 1214Kcal

Glícidos: 109.7g
Gord total: 50.7g
Gord.sat.: 24.5g
Proteínas: 61.2g
Fibras: 18.5g
Açúcar: 20.8g
ProPoints: 31
SmartPoints: 40

Informação nutricional para 1 dose (532g)

Sem açúcar

Sem ovo

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Fotos

Canapés de Salmão Defumado com Cream Cheese

Canapés de Salmão Defumado com Cream Cheese - foto 2

Perguntas:

Olá, esses canapés podem ser congelados?

Resposta:

Na verdade eu nunca congelei, mas penso que não há nenhum problema, pois os ingredientes resistem ao congelamento, mas lembrando, que por tratar-se de peixe, o tempo de congelamento é curto. Abraços, Marisa

Olá. Eu tenho que cozinhar o salmão? O tempo de cozedura está marcado 3h30. O que eu cozinho nesse tempo?

Resposta:

Olá, o salmão é defumado, não precisa cozinhar. O tempo de 30 minutos é o temo ode preparo e o período de 3 horas é o tempo que você deve deixar na geladeira embrulhado no papel alumínio. Espero ter ajudado. Saudações.

Fiquei com uma dúvida. Você aferventa, pelo menos, o salmão? Questiono pois tenho muitas receitas com salmão cru. Agradeço antecipadamente Maria Lidia

Resposta:

Olá Maria Lidia, nesta receita utilizei o salmão defumado, não foi preciso ferver ou cozinhar. Espero ter ajudado. Obrigada pelo contato. Qualquer outra dúvida estou a disposição. Abraços, Marisa

Comentários dos membros (16):

08/07/2016

Showwwwwwwww

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25/03/2015

Fiz como entrada no Natal.Os convidados amaram.Me deram nota 10.

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10/10/2014

Muito boa ideia, aprendi algo hoje e pulei, yes! you usar pitta bread em vez de paozito de forma, ole'!

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09/10/2014

Adorei

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23/03/2014

Adorei depois de horas pesquisamdo vcs forao minha luz

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28/05/2013

Muito bom!

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08/05/2013

Mto criativa.

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MVlasic, 08/05/2013

Olá, respondendo a sua questão da substituição, pode colocar sardinha sim, aliás pode colocar também frango desfiado ou atum. Essa receita é bem flexível. Saudações, MVlasic

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04/05/2013

Otima

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04/05/2013

Otimo!!!mais nu lugar do salmão pod botar sardinha?que poder me responder agradeço!

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