Petitchef

Canapés de salmão defumado com cream cheese

Entrada
1 porções
30 min
3 horas
Médio
Esses canapés de salmão são ótimos para servir em uma reunião de amigos ou como entradinha para abrir o apetite em um jantar ou em qualquer outra ocasião ou evento que vocês desejarem servir deliciosos petiscos!!

Ingredientes

Número de doses: 1
8 fatias de pão de forma sem casca

100g de salmão defumado picado

100g de cream cheese

50g de creme de leite

30g de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta a gosto

Salsinha picada a gosto

Preparação

  • Passe um rolo sobre as fatias de pão para que fiquem bem finas. Reserve.
  • Misture bem o cream cheese, o creme de leite e o queijo parmesão ralado, adicione o sal, a pimenta e a salsinha picada. Por último acrescente o salmão picado.
  • Passe essa pasta de salmão nas fatias de pão e enrole como rocambole.
  • Embrulhe cada rolinho em papel alumínio e leve à geladeira por 3 horas. Decorrido esse tempo retire o papel alumínio, corte em fatias, sirva e bom apetite !! Essa receita rendeu 45 canapés.
  • Nota: Se preferir os canapés um pouco maiores, como demonstrado na foto, use a metade da fatia daquele pão de forma sem casca, cortado na horizontal.

Fotos

Canapés de Salmão Defumado com Cream Cheese, foto 1
Canapés de Salmão Defumado com Cream Cheese, foto 2

Perguntas:

Olá. Eu tenho que cozinhar o salmão? O tempo de cozedura está marcado 3h30. O que eu cozinho nesse tempo?

Resposta:

Olá, o salmão é defumado, não precisa cozinhar. O tempo de 30 minutos é o temo ode preparo e o período de 3 horas é o tempo que você deve deixar na geladeira embrulhado no papel alumínio. Espero ter ajudado. Saudações.

Fiquei com uma dúvida. Você aferventa, pelo menos, o salmão? Questiono pois tenho muitas receitas com salmão cru. Agradeço antecipadamente Maria Lidia

Resposta:

Olá Maria Lidia, nesta receita utilizei o salmão defumado, não foi preciso ferver ou cozinhar. Espero ter ajudado. Obrigada pelo contato. Qualquer outra dúvida estou a disposição. Abraços, Marisa

Olá, esses canapés podem ser congelados?

Resposta:

Na verdade eu nunca congelei, mas penso que não há nenhum problema, pois os ingredientes resistem ao congelamento, mas lembrando, que por tratar-se de peixe, o tempo de congelamento é curto. Abraços, Marisa




Comentários dos membros (16):

08/07/2016

Showwwwwwwww

25/03/2015

Fiz como entrada no Natal.Os convidados amaram.Me deram nota 10.

10/10/2014

Muito boa ideia, aprendi algo hoje e pulei, yes! you usar pitta bread em vez de paozito de forma, ole'!

09/10/2014

Adorei

23/03/2014

Adorei depois de horas pesquisamdo vcs forao minha luz

28/05/2013

Muito bom!

08/05/2013

Mto criativa.

MVlasic, 08/05/2013

Olá, respondendo a sua questão da substituição, pode colocar sardinha sim, aliás pode colocar também frango desfiado ou atum. Essa receita é bem flexível. Saudações, MVlasic

04/05/2013

Otima

04/05/2013

Otimo!!!mais nu lugar do salmão pod botar sardinha?que poder me responder agradeço!


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