Um dia das mães com canapés
Estou apaixonada pelo conceito "finger food", essas comidinhas de comer com a mão, às vezes servidas em mini-colheres. É a reinvenção dos já consagrados canapés, com um toque de "comfort food", ou seja, daquelas comidinhas que trazem conforto emocional, alegram o espírito.
Ingredientes
6
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Preparação
- Numa vasilha, misture o cream cheese com o iogurte, a cebolinha, o sal e o azeite, até formar um creme homogêneo.
- Preencha as barquetes com esse creme.
- Disponha pedacinhos de salmão defumado sobre cada barquete, decorando com fatias de tomate-cereja e cebolinha.
- Sirva frio.
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