Canapés de creme de palmito

Name: Canapés de creme de palmito
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 vidro grande de palmito picadinho; 1 cebola picada; 3 dentes de alho amassados; 2 tomates sem pele nem sementes; 1 colher (sopa) de ervas de Provence; 1 xícara de leite; 1 colher (sopa) de maisena; 1 folha de louro; Sal; Pimenta-do-reino; Azeite; 1 colher (sopa) de Fondor

Aperitivo

Muito Fácil

40 min

Preparação

Preparação20 min

Cozedura20 min

Aqueça o azeite e doure a cebola. Acrescente o alho. Tempere com sal, pimenta, louro e junte o palmito.
Coloque os tomates e as ervas. Mexa e tampe a panela para cozinhar por uns 5 minutos.
Junte o leite com a maisena dissolvida e mexa até formar um creme. Quando estiver cremoso, desligue o fogo e coloque nas forminhas para canapés e sirva quentinho.